Lesson Cake
2004.11〜200７.2

2007.2　ハートのムース・ショラ・レ　ヴァーチ・ディ・ダーマ

		The: LEAFULL DARJEELING HOUSE

		St.VD Cake モワルー・ショコラ・フランボワーズ

2006.12　ショコラ・ブランとウィリアム・ポワールのデリス　　バニラキプフェル

						The： 　A.C.PERCH'S クリスマスティー

2006.11　クグロフ　モンブラン・オ・ポテトとノチェロのデセール

2006.10　紅茶煮プルーンとバナナのタルト

Trick or treat?

2006.9　ポム・カルヴァドス

2006.6　ガトー・フロマージュ

2006.5　シトロン・パイ

2006.4　季節のフルーツのパリ・ブレスト　桜ボーロ

2006.3　フレジェ　ムラング・ノワゼット

2006.2　〜St.VD〜　ハートのエスプレッソケーキ　フォンダン・ショコラ

2005.12　〜Ｘｍａｓ〜

ノエル・フォレ・ブラン		ブレドゥレ　　シャンパン・ソルベ

2005.11　〜秋のフルーツでスペシャルケーキ〜　　シブースト・オ・ポム

2005.10　クルスタード・オ・マロン　　プティ・ガトー・カカオ

2005.9　〜Alice's tea time〜　ココナッツとカラメルのデリス

2005.6　ベイクド・チーズケーキ　　ジャージー・ソルベ

2005.5　オレンジキャラメル入りムース・オ・ショコラ　　ギズモサブレ

2005.4　フロマージュブランとフランボワーズのアントルメ